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三椒蛏子干的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:286 | 录入:2019-06-17 07:03:52

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 海鲜 老少皆宜
材料:蛏子干 葱 蒜 姜

三椒蛏子干怎么做

正文:

1、干用清水半个尘泥沙,直接放笼屉蒸20钟至熟待用.

2、姜葱花大蒜去皮.

3、油锅放3匙油,烧到7成把蒸熟的蛏子干投入稍微炸2分钟,捞出备用.

4、转小后,余油放入花椒煸炒出香味(也为了使花椒不那么麻嘴),加入原只的小尖椒(太辣我不敢切开,更辣味的就切开小尖椒)切件的青辣椒,另外把葱姜蒜也都推入翻炒一下.

5、待所有料味后(2分钟)把油的蛏子干加进去,放抽,糖,料略翻炒片刻入味后就可以出锅了.

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本文标题:三椒蛏子干的做法

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