素炒五彩的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

素炒五彩怎么做

1、玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；香菇用清水浸软后洗净切丝；木耳用清水浸软后滴洗干净，然后剪成小朵；青椒去囊后洗净切丝；红萝卜去皮洗净后切粒。

2、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入玉米、香菇和木耳翻炒。

3、然后加入红萝卜粒，再加入适量蚝油、生抽、干贝汁及清水，然后盖上锅盖焖2分钟。

4、最后加入青椒翻炒至熟即可。