黑椒三文鱼的做法

口味：鲜

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

黑椒三文鱼怎么做

1、三文鱼切方丁，莴笋去皮切同样大小的丁；将鱼丁用料酒、盐、鸡精、生粉拌匀腌制入味并拌入黑胡椒碎（多放点）

2、油条切小块，入油锅复炸后，稍稍压碎成油条酥

3、另起炒锅，放油，七成热时，先用葱姜爆锅，再下入鱼丁，小心翻炒（三文鱼易碎），待稍微变色时，下入莴笋丁，炒匀，起锅，拌入油条酥，即可。