风酥炸豆腐排的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 豆制品 老少皆宜

材料：detail

风酥炸豆腐排怎么做

1、豆腐切长条，将水分擦干；在豆腐上洒少许盐，白胡椒粉，椒盐粉，腌15分钟；

2、鸡蛋打散，将豆腐拍上干淀粉，再沾满蛋液，然后再沾满面包粉；

3、锅中放少量油烧热，放入豆腐排小心煎熟取出；食用时沾泰式花生酱调味