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鸽蛋
- 海陆空红烧排骨的做法
1、鲍鱼与外壳分开来，排骨切成5厘米大小2、锅烧开水，放入料酒，葱，姜,焯烫排骨3、锅内倒入约2汤匙左右的油，微热后，放入冰糖炒糖色，然后放入桂皮、姜片、八角、..
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- 银耳鸽蛋汤的做法
1、将银耳用温水泡开，摘取老根，除去老质，反复柔洗沥干，鸽蛋洗净，煮熟割壳，逐个切成两半备用。2、锅内倒入适量清水放入银耳，小火慢煲3小时，加冰糖继续喂煮20分..
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- 竹笋鸽蛋汤的做法
1、将竹笋先用凉水清洗，再用温水泡胀去泥沙，剖成两半，把头尾两端的尖切去，改切3厘米长节。再用开水氽一下。然后将鸡蛋打入盛有凉水的大碗中。2、炒勺上旺火将水烧开..
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- 藕粉鸽蛋羹的做法
1、取10个小汤匙，抹猪油少许；2、将鸽蛋分别磕入匙内；3、将藕粉倒到案板上，碾成细末，装入盘内；4、将汤匙放入笼内，用小火将鸽蛋蒸熟，取出待用；5、锅里放入清..
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- 龙眼鸽蛋的做法
1、将桂圆肉（龙眼）洗净后放入锅内；2、注入清水500毫升，烧沸后煮120分钟，下冰糖；3、再把鸽蛋逐个打破下锅，煮约5分钟，起锅装盘碗。..
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