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鸭肉
- 辣炒鸭肉的做法
1、将鸭肉，多多的姜丝，辣椒，一起炒；2、然后放入盐就可以了，如果要是能有酸柠檬就更好了。..
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- 笋焖鸭肉的做法
1、鸭先斩成块去血水，笋切大块，香菇泡发；2、烧锅下油爆香蒜头，姜片和香菇；3、下鸭肉翻炒出油把笋块和虾米放入炒片刻，放入料酒，沙茶，酱油，盐，糖炒均后下适量水..
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- 鸭肉皮蛋粥的做法
1、用七两米（四两糯米，三两白米）淘净，放水浸泡一小时，放沙锅煮至米粒烂.（大火开后小火煮粥，这样的沙锅粥非常香，好吃.因为是沙锅容易粘锅底，所以要常常搅动，用..
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- 和顺鸭肉粥的做法
1、买半只现成的和顺卤鸭.(买的时候和师傅说,要煮咸稀饭用,他自然给你剁小,还加上多多的卤鸭汁)在厦门和顺卤鸭也是很有名的.2、一般的稀饭煮好后,倒入鸭肉及汤汁..
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- 鸭肉闷饼的做法
1、鸭洗净斩成块，焯水后洗去浮沫。（焯水时加几滴醋，有助于去除腥味）2、炒锅不放油，放入鸭和葱姜煸炒，放入开水和八角、香叶煮开后小火闷一会，再放酱油、糖，继续煮..
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- 泡椒炖鸭肉的做法
1、将鸭肉洗净后，放入凉水中焯烫一下，直到水沸腾时，捞出即可；2、锅中加入少量的油，将葱、姜炒出香味，放入泡椒，用小火炒出红油，然后放入焯好的鸭肉，加入一勺酱油..
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- 鸭肉炒口蘑的做法
1、将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。2、口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。3、起油锅，下鸭肉煸炒。4、当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。5、沿锅边溜点水..
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- 香芋鸭肉煲的做法
1、鸭肉细心钳净皮毛，斩成小方块；香芋去皮，也切成方块形状。2、油锅烧热，倒入生姜片，爆香；加入鸭块，不停翻炒五分钟，至肉色略显金黄颜色。3、此时在锅中加入大碗..
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- 香煎鸭肉的做法
1、鸭腿清洗干净2、分离鸭肉和腿骨3、分离好的一只鸭腿4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌..
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- 在家轻松做出酒店级别的美味鸭肉：酱鸭的做法
1、将鸭腿洗干净后用纸巾吸干水分。2、锅里放适量油，放入鸭腿炸至两面表面金黄，油倒出来。3、加入冰糖、老抽、生抽、山楂、香叶、八角、料酒、适量清水（多一点，根据..
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