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鸭肉

8个窍门让你在家轻松做出酒店级别的美味鸭肉的做法
1、锅里放适量油，放入鸭腿炸至两面表面金黄，油倒出来。2、加入冰糖、老抽、生抽、山楂、香叶、八角、料酒、适量清水（多一点，根据鸭腿的大小及量）大火烧开，放入鸭腿..
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酱烧鸭肉卷心菜的做法
1、鸭腿取下肉部分，鸭皮不需要，切成小长条2、大葱洗净斜刀、卷心菜洗净用手撕小块3、打入整个鸡蛋，放少许生抽、生粉，白胡椒粉、料酒、拌匀，腌制一会儿4、锅中放适..
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糯米鸭肉卷的做法
1、糯米在水里泡上2小时，沥干水份加盐、糖、鸡精、蚝油拌匀待用。2、鸭肉片成片，放入伴好的糯米卷起来用绳子捆好上锅蒸30分钟以上，蒸好后去掉绳子，在180度的烤..
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鲜蔬鸭肉饭的做法
1、带皮鸭胸肉（或者鸡腿去骨展成片状）洗净，用盐和料酒腌渍1个多小时；2、西兰花摘成朵用盐水浸泡洗净、胡萝卜切片（这种手指大小的胡萝卜是我从家里拿的，特别甜超级..
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鸭肉海带萝卜粥——秋季润肺去燥的做法
1、鸭腿洗净后剁成小块焯水、海带、大米投洗干净备用2、将鸭肉、海带、大米放入砂锅中3、加足清水及姜片，大火烧开，小火熬至肉熟4、放入白萝卜块继续熬至粥体浓稠时，..
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