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除夕

  • 美味凤尾虾的做法
    1图片暂无虾要先处理一下,将虾头掐掉剥壳去泥线,留尾巴2图片暂无从虾的腹部切下,注意不要切断哦,然后用刀拍平3图片暂无拎住虾尾先在面粉上裹一下,在浸鸡蛋液,最后..
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  • 蘑菇老鸭汤的做法
    1、买老鸭的时候最好请卖家帮忙剁成块,做之前洗净焯水。2、先将焯过水的老鸭放入锅中加入葱姜蒜、花椒、冰糖、料酒、盐、几滴醋,放入水(水可以多放一些,),放在火上..
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  • 大盘鸭的做法
    1、买老鸭的时候最好请卖家帮忙剁成块,做之前洗净焯水。2、先将焯过水的老鸭放入锅中加入葱姜蒜、花椒、冰糖、料酒、盐、几滴醋,放入水(水可以多放一些,煮出的汤有用..
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  • 无花果玉米煲鹌鹑汤的做法
    1图片暂无鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫;2图片暂无胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净;..
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  • 过年菜谱—除夕夜火锅的做法
    1、准备涮品(解冻、洗、切、装盘)2、调制小料(混合、搅拌)3、加工锅底(底料入锅、加水、搅拌、烧开)4、使劲涮吧(夹菜入锅、夹菜蘸料、夹菜进嘴)..
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  • 除夕美味肉馅蒸蛋的做法
    1、拌肉馅:放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定。2、鸡蛋卧在盘子..
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