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闽菜
- 客家酿豆腐的做法
1、瘦肉、鱼肉分别剁烂,虾米浸软切幼,咸鱼切幼,葱切粒。将各材料放大碗中,加入调味料搅至起胶待用2、白菜摘好洗净,放入油、盐、滚水中灼熟盛起3、豆腐冲洗滴干,一..
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- 海南鸡饭 的做法
1、将一大锅水煮开。将青葱和姜放入鸡肚内。接着将鸡浸入沸水,鸡胸向下。转小火煨煮,保持水温在1000C以下并且盖住煮大约40分钟,之后,将鸡取出,浸在冰水中待它..
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- 鲜虾豆腐的做法
1、虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。2、豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可。该菜谱适用于10-12个月宝宝。如果妈妈对宝宝的..
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