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酸菜粉

酸菜粉条炖猪棒骨的做法
1、猪棒骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟，去血水，撇去浮沫，盛出。2图片暂无葱切段，姜、蒜切片备用，酸菜片薄后，再切丝，切好的酸菜丝要用清水洗过后，攥干水分。..
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酸菜炒粉儿的做法
1图片暂无酸菜用水冲一下，切成丝。2、用手抟干水分备用。3、猪瘦肉切成丝，用少许盐、料酒、湿淀粉浆上。4、粉条用温水泡软。5、炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香。6、放..
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油面筋酸菜粉的做法
1图片暂无将酵母粉溶入水中；2、冲入面筋粉，用筷子快速搅匀；3、大致揉搓成团，冷藏发酵一夜取出回温再发酵约2倍大（或直接置温度处发酵成2倍大）；4、分成小块，并..
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酸菜粉条炖腔骨的做法
1、腔骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟盛出。2、葱切段，姜切片备用，酸菜切丝。3、腔骨放在盛有开水的锅中，加入葱段，姜片，大料和料酒大火烧开，转中火煮八成熟，..
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肉丝酸菜粉儿的做法
1、酸菜切丝，过两遍水后控干水分；2、肉丝加料酒和淀粉抓匀腌10分钟；3、粉条泡软，放入开水中略煮一下捞出控水；4、炒锅上火，倒入植物油烧热；5、下肉丝煸炒变色..
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酸菜粉的做法
1、豆油少许，烧开了后放入瘦肉丝炒，到水份煸干，有香味，半熟。2、放花椒粉，葱姜蒜，炒到微黄。3、放酱油，味素。4、放酸菜，将作料炒均匀。5、添少许水。6、放入..
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酸菜粉炒肉丝的做法
1、将酸菜洗净切成细丝；猪肉洗净切成细丝；葱姜洗净切丝；2、锅内加油烧热，放入肉丝炒散至断生，放入葱姜丝、料酒、酱油略炒，加入鲜汤；3、放入酸菜、粉丝、精盐、花..
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五花肉炖酸菜粉的做法
1、将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出；2、将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分；3、将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水分；4、将锅..
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白肉酸菜粉的做法
1、五花肉放料放水煮熟，晾凉后切片待用。2、酸菜切细丝后放水泡一会洗净，控干水分。3、油热放葱花和一个干辣椒炝锅，然后放酸菜炒去水分，添汤（煮肉的高汤，没有汤水..
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酸菜粉条的做法
1、把酸菜切丝，粉条用热水泡软；2、起油锅，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少许老抽，加热水，再把粉条放进去3、用中火煮至粉条软，收汁，加鸡精即可。..
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