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花椒

干葱花椒焗蟹的做法
1、剖蟹后洗干净，斩大件，扑上粟粉。2、干葱撕去外衣，清洗干净。3、热锅下油，爆香干葱，加入蟹件炒片刻。4、将蟹件转入瓦煲，加入花椒、调味料及清水1/2杯，用慢..
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花椒水戳虾的做法
1、虾洗净锅放油少许加花椒4个爆锅放入虾2图片暂无清水少许盐再放4.5个花椒煮开即可..
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花椒猪蹄儿的做法
1图片暂无猪蹄洗净，剁成小块（除非家里备有专用剁刀，最好买时就让商家剁好）2图片暂无入热水中汆烫后取出，3图片暂无锅上火加清水1100ml冷水入氽好的猪蹄儿和花..
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川味干烧兔的做法
1图片暂无兔肉切小块后洗干净控干水份，加生抽，老抽腌制1个小时。2图片暂无锅烧热，多加些油，放入兔子肉，开始不停的翻炒。3图片暂无等到肉都收紧，锅底的水分干煸掉..
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素版麻婆豆腐的做法
1、嫩豆腐切成麻将块大小，放入沸水中煮二分钟去除卤水味儿，捞出沥干备用2、坐锅倒油，5成热时放入郫县豆瓣酱和豆豉炒香，接着放入蒜碎和香葱碎再放入辣椒油，酱油，料..
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拌苤蓝的做法
1、苤蓝去皮切丝，放盐腌制10分钟2、锅中放少许油，油7成热时放入花椒粒炸至黑色3、将几种调料与苤蓝一起拌均，再将热的花椒油浇在苤蓝上拌均即可1、苤蓝去皮后可以..
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实惠又好吃的牛肉——炖牛肉头儿的做法
1、1、将牛肉头儿用清水泡一小时，去除血水2、2、炒锅里放入少量油，将辅料中的干料煸出香味，然后倒入去除血水的牛肉头儿翻炒至变色。3、3、开水倒入锅中，没过肉，..
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花椒香煎牛仔骨的做法
1、牛仔骨淹味后入锅煎至八成熟出锅斩件。2、黄绿西葫芦切片，加味炒熟待用。3、锅中放油炒香豆瓣酱，葱姜蒜茸西红柿酱加入二汤烧开，放入牛仔骨煮透调味勾芡即可。4、..
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飘夏天的美味小肉食：香椒麻兔的做法
1图片暂无兔腿冲洗干净后用刀斩成小块，下开水锅汆烫至熟，去除肉里的血沫和脏东西，捞出备用2图片暂无葱姜切段切丝、辣椒切小段，鲜花椒捣碎备用3图片暂无锅里放油，烧..
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爽脆可口、瘦身减脂的凉拌蓑衣小萝卜的做法
1、小萝卜洗净，去须，切成蓑衣形2、将切成蓑衣形的小萝卜摆成一行，均匀的依个人口味放盐（腌制15分钟）3、趁腌制的时候，起锅，半勺食用油，油轻微冒烟后放花椒，炸..
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