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肉酱

  • 肉酱饭的做法
    1、在肉沫中,放入盐、料酒、胡椒粉腌一会儿入味儿。洋葱买两个切丝2、炒锅放油,把洋葱炒软,称出来备用3、再起锅放油,放入肉末,炒到肉末变白,加老抽、生抽、白糖、..
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  • 香菇肉酱面的做法
    1、五花肉一块:放入锅中加适量水(没过肉块即可)煮开,撇干净浮沫后,加两段葱、一片姜、十几粒花椒、一白瓷勺料酒,小火煮半个小时;煮好的肉块稍晾凉,切丁;煮肉的汤..
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  • 韩国牛肉酱汤的做法
    1、把各种蔬菜切块(随意);2、把韩国大酱融到淘米水中3、把溶好的汤倒到石锅中加热,并放入海带,豆腐,香菇,杏鲍菇,牛肉;4、过大约15分钟放入西葫芦,土豆,青..
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  • 超级无敌香辣牛肉酱的做法
    1、锅烧干,小火将麻椒/花椒炒出香味,用料理机、擀面杖弄碎,待用2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟(鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放..
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  • 奥运食谱 番茄肉酱意面的做法
    1、将意大利面用水按照袋子上所示的方法煮熟(每包面的后面都有一个煮面的提示),煮好以后用凉开水过凉(看文怡姐姐最后还用橄榄油拌一下,但是我省略了这一步)2、锅里..
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  • 肉酱南瓜的做法
    1、香葱、红辣椒洗净,切碎待用,在猪肉馅中调入香葱碎、酱油、香油、绍酒、白胡椒粉、盐,搅拌均匀。2、将南瓜洗净,切去两端的蒂,再对半剖开,挖去南瓜籽,带皮切成滚..
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  • 春笋焖肉酱的做法
    1、猪肉剁碎,春笋去皮切大块焯水后切小粒,香茹泡发后切小粒。2、锅内热油,七成热下姜米爆香,放入肉碎煸炒至发干后加入料酒、老抽、盐、糖,放入春笋、香茹,放少许水..
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