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老母鸡
- 李家寨老母鸡汤的做法
1、第一步：先将李家寨老母鸡清洗干净，放入开水中，待煮开后捞出，换新水，将老母鸡及老葱、老姜、八角、桂皮一并放入沙锅中。2、第二步：用武火烧开后，转为文火，时间..
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- 老母鸡鲍鱼玉米汤----亚运美食的做法
1图片暂无鲍鱼去掉内脏，连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大件，放进锅里，加入没过材料的水，放进3块姜片，煮开；2图片暂无煮开后关火，开水龙头冲洗干..
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- 蛋饺老母鸡汤的做法
1、老母鸡宰杀后洗净，将整鸡放入汤锅中，加入3000ml热水、黄酒（约20ml）和姜片，用大火烧沸后转小火慢慢煲煮2小时，随后将整鸡捞出切成块和鸡汤一起待用。2..
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- 墨鱼炖老母鸡的做法
1、墨鱼用温水泡发后去骨洗净；老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。23、炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖至老..
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- 归芪炖老母鸡的做法
1、将归芪用温水洗净后改成小片；2、将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；3、放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；4、鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽..
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- 炖老母鸡的做法
1、老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；2、姜去皮切厚片；3、将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入..
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- 甜玉米老母鸡汤的做法
1、玉米洗干净剁块、红萝卜洗干净去皮切块、玉竹沙参浸泡片刻、蚝干干贝浸泡片刻姜去皮切3-4片、老母鸡洗干净热水灼煮片刻。2、所有材料倒入瓦煲内加水大火煮开后改中..
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