归芪炖老母鸡的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

归芪炖老母鸡怎么做

1、将归芪用温水洗净后改成小片；

2、将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；

3、放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；

4、鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。