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羹

太极鱼茸鸡蛋羹的做法
1、将蛋黄、蛋清分开，分别加入鱼茸、盐、味精打匀，再分别加入于两倍的凉开水，搅均匀2、取羹盘，可用锡纸做下个S形放在盘中，倒入蛋液蒸二十分钟即可3、蒸好的蛋黄，..
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瑶柱粟米鸡蛋羹的做法
1、瑶柱浸水泡软，甜玉米拍碎待用。2、锅里下高汤，加入瑶柱及泡瑶柱的水，滚出味道之后，倒入粟米同煮，加些胡椒粉，最后加入一个鸡蛋打成蛋花，即成..
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西湖牛肉羹的做法
1、牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用。2、锅内水烧开，下牛肉粒和香菇粒，水开后再略烧一会儿,加盐、味..
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牛奶鸡蛋羹的做法
1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑..
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蟹粉豆腐羹的做法
1、将内脂豆腐从盒中取出，然后切成1.5厘米见方的小丁，将豆腐丁放入沸水中大火汆1分钟后取出备用；青豆放入沸水中大火汆1分钟取出备用。2、锅内放入蟹油，烧至七成..
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雪花虾仁豆腐羹的做法
1、虾去壳，被上开刀去黑腺，用少许盐和生粉搬匀。2、少些开水，加少许盐，将虾仁，青豆，胡萝卜丁放入烫一滚，捞出。再将豆腐切小块放入烫一滚，去豆味和硷味。3、另外..
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玫瑰苹果混合浓羹的做法
1、早把牛奶、豆奶粉、麦片以及其他辅料搅拌均匀2、放在锅上用小火炖，一片炖，一边用小勺子搅拌，以免沾锅，烧开两三分钟后关火3、将苹果削去皮、切成块，待用4、把煮..
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