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- 小岛老师的海绵蛋糕的做法
1图片暂无水饴放进耐热容器，表面用保鲜膜盖上，隔水使之变软（防止雾气进入）2、盆里放进全蛋，一次性加进砂糖稍微搅拌，（不要打发）将盆放进热水里面隔水搅拌，使其温..
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- 法式草莓奶油蛋糕的做法
1图片暂无杏仁海绵蛋糕全蛋5个、细砂糖100g、A低筋粉65g、杏仁粉35g、融化奶油40g、混合A的粉类过筛，将全蛋加热到室人体肌肤的温度。2、混合全蛋，细砂..
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- 小嶋老师的海绵蛋糕~的做法
1图片暂无水饴放进耐热容器，表面用保鲜膜盖上，隔水使之变软（防止雾气进入）2图片暂无盆里放进全蛋，一次性加进砂糖稍微搅拌，（不要打发）将盆放进热水里面隔水搅拌，..
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- 巧克力覆盆子慕斯劈柴蛋糕（新派劈柴）的做法
1图片暂无覆盆子和黑莓分别打泥过筛2、覆盆子泥加糖煮化后关火，加入泡冷水还原的鱼胶片，再和打发到6分的淡奶油混匀3、容器中垫保鲜膜，慕斯糊倒入后，用保鲜膜把慕斯..
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- 抹茶红豆冻芝士蛋糕的做法
1图片暂无用现成的蛋糕裁切一片跟模具一样大小的蛋糕片备用。吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；奶油奶酪切小块，混合20克糖用打蛋器搅打柔软顺滑（冬季可以..
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- 草莓装饰奶油蛋糕的做法
1图片暂无将动物鲜奶油和植物鲜奶油混合放入容器，用打蛋器搅打至9分发泡状态。2图片暂无将蛋糕坯横切成两半，将蛋糕渣清理干净，然后将奶油先涂抹在一层蛋糕片上，只需..
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- 8寸原味芝士蛋糕的做法
1图片暂无奶油奶酪提前放置室温软化，如果没有来得及，也可以把装奶油奶酪的小盆放在加热中的热水锅里，一边小火加热一边搅拌就软化了。2图片暂无用8寸活底的底比着油纸..
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- 原味慕斯的做法
1图片暂无蛋糕分片备用，奶油加40克糖打到勉强流动状态备用，吉利丁片冰水泡软备用。2图片暂无蛋黄加入40克糖拌匀。3图片暂无牛奶加热，将泡软的吉利丁片放入牛奶中..
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- Moon Cake的做法
1、南瓜蒸熟压成泥，和蛋黄、低筋面粉、黄油（室温融化）、糖，搅拌均匀；放温暖的地方发酵一下。2、蛋清打发，放入1中混合的面糊，轻轻混合，倒入磨具后，放入烤箱18..
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- 香橙玉米面蛋糕的做法
1图片暂无备料。鸡蛋打入乐葵料理碗中，加入糖（留少许最后撒表面），油，橙汁拌匀。2图片暂无面粉，玉米粉，泡打粉混合加入料理碗中拌匀，加入糖渍橙皮和盐拌匀。3图片..
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