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熏肉

  • 柴沟堡熏肉的做法
    1、备料:选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克,切成16至17厘米见方的大块,厚度一般在6厘米左右。2、装锅:煮肉时先放脊肉,其他带皮肉块分层码在上面。另外加入大..
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  • 熏肉洋葱炒羊肝的做法
    1、烤箱低温预热。洋葱对切,去皮、切片。大片鼠尾草叶洗净沥干,切丝。2、羊肝洗净,用纸巾拍干。盘内撒上面粉,加胡椒调味,每片羊肝裹上面粉。3、煎锅内下橄榄油一汤..
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  • 熏肉卷鸭胸肉的做法
    1、将盐和水混合起来。将2/3的混合物放到一边,然后将剩余的倒到一个玻璃制烤盘里。将鸭肉在盐水里浸泡过夜去腥味。换2次盐水或直到水基本透明。2、第二天早上,将盐..
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  • 香辣芥菜炒熏肉的做法
    1、将熏肉放到一个既大又深的烧锅里。用中高火炒到变黄为止。2、将一大锅水煮沸,加入芥菜、熏肉(带油)、醋、盐、黑胡椒和辣椒粉。3、一直煮到芥菜变软为止,大约30..
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  • 芦笋卷熏肉羊酪的做法
    1、预热烤炉到230度。2、将羊酪涂到熏火腿上。将火腿片卷到2或3个芦笋上。将芦笋卷均匀的排在一排放到烤架上放进烤炉中。3、在预热好的烤炉中烤15分钟或至芦笋变..
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  • 熏肉片小炒的做法
    1、熏肉,椰菜花,姜,洗干净切割好2、2:放入熏肉爆炒,8成熟,捞起备用3、热油加入姜,椰菜花,爆炒后加入小量水,糖,盐,盖上盖2分钟4、开盖加入预先处理好的熏..
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  • 长春熏肉的做法
    1、将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净。2、锅内放入水烧开,将肉打个水焯捞出。3、锅内加入水,调料,香料(包在纱布内)和硝酸钠2克,开锅后用..
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  • 松子熏肉的做法
    1、猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2.5厘米的长方形,洗净后,用盐及花椒拌和一起,均匀擦在肉上胞渍(夏季约2小时,冬季约4小时),取出后洗净,用洁布吸干..
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  • 北京熏肉的做法
    1、选料、切块、腌制:最好是选用体重50千克左右,皮薄肉嫩的生猪,取其前后腿的新鲜瘦肉,用刀去毛刮净杂质,切成肉块,用清水泡洗干净,或者入冷库中用食盐腌一夜。2..
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  • 西式快餐之熏肉意粉的做法
    1、煮粉(煮后过凉+少许橄榄油混合);2、炒酱(油+洋葱+美式烟熏肉(切碎)+黑椒+番茄酱+新鲜罗勒);3、入烤箱(撒芝士粉上色)。..
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