熏肉卷鸭胸肉的做法
人气:423 ℃/时间:2024-05-22
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
熏肉卷鸭胸肉怎么做
1、将盐和水混合起来。将2/3的混合物放到一边,然后将剩余的倒到一个玻璃制烤盘里。将鸭肉在盐水里浸泡过夜去腥味。换2次盐水或直到水基本透明。
2、第二天早上,将盐水丢掉,在鸭胸肉上倒上沙拉酱,入味至少8小时。
3、将烤箱预热到175度。每块鸭胸肉上裹一块熏肉,用牙签固定好,放到23*33厘米大小的烤盘里。
4、烤大约1小时或直到熏肉变脆,鸭肉熟透为止。