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煲汤

猪骨莲藕鲜菇汤的做法
1、将汤锅中放入清水，放入浓汤宝煮沸，需要搅拌至浓汤宝完全融化；2、将切成1CM大小的藕块儿、葱段、姜片儿放入锅中，煮沸后转小火炖10分钟；3、放入泡好清洗干净..
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莲藕腔骨汤的做法
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。3、将腔骨放入汤煲中，一次性加..
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冬瓜肉丸汤的做法
1、将猪肉剁成馅，葱，姜切成沫，冬瓜切成薄片。2、将猪肉，葱，姜，少许料酒，少许酱油，少许五香粉，盐，鸡蛋和味精放在一个容器中，从始至终按一个方向搅拌。3、大火..
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松茸莲藕排骨汤的做法
1、松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。2、排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净..
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田园蔬菜龙骨汤的做法
1、龙骨洗净后入冷水锅内加热沸腾后将水全部倒出不要，龙骨洗净备用2、放入沙锅内，一次性加足够量的冷水，放姜片，葱段一起大火烧开3、烧开后转小火，撇去浮沫4、一小..
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大酱汤--棒骨酱汤的做法
1、将棒骨飞水，然后放入砂锅，一次性加足量的水和几片姜炖2个钟头之后加入切成块的土豆，适量的大酱（加到咸度够就可以了）和3瓣蒜头。再煮至土豆松软即可。2、骨香加..
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鸡肉丸子汤的做法
1、将鸡脯肉去皮、去筋，切剁成茸。在鸡肉茸中，加鸡蛋清、盐、姜末、胡椒粉、味精，在码味后上水淀粉和适量水搅拌均匀备用。2、锅置旺火上，盛入鲜汤，下入花菜烧沸后，..
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金针排骨汤的做法
1、排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。2、金针泡软后，先摘除蒂头硬结，再每根打结，待排骨熟软待，放入同蒸。十分..
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紫菜南瓜汤的做法
1、将紫菜撕碎，洗净备用。2、将鸡蛋打入碗内；虾皮用黄酒浸泡。3、火上坐铁锅，放少许猪油，油热后放入酱油炝锅，加水适量，放入虾皮、老南瓜（切块）煮30分钟。4、..
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奶汤白菜的做法
1、将白菜心冼净，切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净，用刀拍一下，撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。2、妙锅内放放猪肉，烧至五成熟，放放葱末、姜末，炸出香味时..
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