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烧

洋葱烧番茄的做法
1、洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。2、洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油；把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。3、炒锅内留少许..
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冬菇烧火腿的做法
1、冬茹泡洗干净，三文治火腿切厚片，姜切片，葱切段。2、冬茹用鸡油煨透，捞起待用。3、烧锅下油，放入姜、冬茹煸炒，注入清汤，加入盐、味精、白糖、葱段、老抽王、蚝..
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红烧排骨的做法
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）2、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5..
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红烧咕噜肉的做法
1、五花肉去皮切成块，用少许盐、味精、鸡蛋、生粉拌匀，冬茹切片，姜切片，葱切段2、烧锅下油，油温150度时下入肉块炸至金黄至熟捞起待用3、锅内下油，下入冬茹、生..
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山东烧鸡的做法
1、鸡洗净抹干，切去脚，刺破鸡眼，避免炸时弹起。用腌料擦匀鸡肚鸡身，用酱油搽皮，腌半小时2、缝密肚，放入滚油中，炸至金黄色捞起，除去缝线，把八角、桂皮、姜、葱放..
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红烧茄子的做法
1、材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片2、锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出3、锅中留1大匙油烧热，..
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土豆烧排骨的做法
1、排骨过沸水，然后捞出滤水。2、炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火..
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