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海派甜心
- 心心相印包的做法
1图片暂无可可粉加少许水，搅拌成均匀粘稠的可可溶液；2、采用后油法，将面团揉至面筋扩展、表面光滑，分割出70g面团，剩余部分与可可溶液混合，分别放置温暖处进行基..
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- 焦糖芝士蛋糕的做法
1图片暂无焦糖奶油：.将35克糖与一小勺水倒入盆中，小火加热至焦色时立即关火；2、迅速加入一大勺开水搅匀；3、再加入三大勺鲜奶油，搅拌均匀；4、冷却后即成焦糖奶..
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- 黑布林果酱的做法
1图片暂无柠檬洗净，切成细末。2、黑布要洗净，对切取出果核后再切丁。3、将柠檬、黑布林、水放入锅中，中火煮开后，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鲜红色。4、加入糖..
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- 奥地利夹心饼干的做法
1图片暂无黄油室温软和，面粉过筛备用。面粉筛匀于碗中，搓入黄油成面包糠状。加入蛋黄、糖和榛子粉搓成面团，入冰箱中冷藏至硬（30分钟左右）2图片暂无把面团檊成0...
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- 酥松带点咸的手工曲奇的做法
1、黄油室温软化，用搅拌器打匀后放盐。2、分三次加入糖粉，每次加入都要搅打均匀。3、黄油打到呈发白的状态，分四次加入鲜奶油，每次加入都要搅打均匀。4、低粉过筛两..
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- 焦糖核桃布丁的做法
1图片暂无平底锅中放入一小块黄油，小火加热；2、黄油融化后放入核桃仁，小火翻炒；3、炒至核桃稍稍变干，加入白砂糖；4、翻炒至砂糖溶化，桃仁均匀着色，熄火，晾凉待..
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- 咖啡全麦面包的做法
1图片暂无除葡萄干外的所有材料揉成团，揉至扩展，加入葡萄干揉匀2图片暂无放入温暖处发酵只2倍大。（我是冷藏发酵了一晚），排气后分成2份，滚圆休息10分钟，再次滚..
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- 椰丝蛋挞的做法
1图片暂无备好食材，分别称重备用。2、淡奶油中加入牛奶和糖霜，搅拌均匀，再加入蛋黄，低筋面粉过筛，搅拌均匀即可。3、做好的蛋挞水过筛1—2次，使之更加细腻柔滑，..
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- 焗烤什锦茄子的做法
1、将茄子用清水洗净，把茄子皮削净2、用擦菜器把茄子擦成丝3、挖2小勺梅干菜肉酱放在碗中4、倒入少许的清水调匀5、把茄子丝放入一个较大的容器中，将调好的梅干菜肉..
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- 香甜芋泥的做法
1图片暂无将熟芋头去皮2、去皮的芋头粘成泥状3图片暂无粘好的芋泥加入沙拉酱和蜂蜜4、将所有食材拌匀5、拌好的芋泥装入裱花筒内6、挤入盘中即可TIPS:芋头本身比..
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