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浓汤

意大利海鲜浓汤的做法
1、虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出2、贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙；3、鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用；4、番茄去皮切碎丁..
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牛肉蔬菜浓汤的做法
1、牛肉切成小丁，在沸水中汆烫2遍，加清水约1000ml，用火煮30-40分钟至八成熟2、土豆、洋葱去外皮，与芹菜茎分别切成小粒，蕃茄在热水中浸泡2分钟后剥去外..
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玉米浓汤的做法
1、将锅用小火加热，放入奶油，然后加入面粉拌炒；2、待炒香后，加入高汤或清水，用中火稍煮一下，直到适合的浓稠度；3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁，煮到滚；鸡蛋..
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奶油蘑菇浓汤的做法
1、将白蘑菇洗净，沥干水分，切成0.5cm见方的小丁，待用。2、取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。3、中火加热锅中的黄油（80g），待黄..
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法式玉米浓汤的做法
1、锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。2、玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。3、等到面粉已经拌炒开来，有很香..
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白酒蛤蜊奶油浓汤的做法
1、热锅温油，将洋葱、红葱头炒香炒软，加黑胡椒调味2、加黄油、面粉下锅略炒3、加鸡汤、白酒，加月桂叶，猛火熬到汤汁蒸发掉一半4、加鲜奶油转中火继续熬制；取出月桂..
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