奶油蘑菇浓汤的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：川菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

奶油蘑菇浓汤怎么做

1、将白蘑菇洗净，沥干水分，切成0.5cm见方的小丁，待用。

2、取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。

3、中火加热锅中的黄油（80g），待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，取出待用。

4、锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎和香叶炒香，放入白蘑菇丁翻炒片刻，加入干百里香和黄油炒面拌炒，倒入鸡清汤搅匀，煮大约10分钟。

5、最后调入盐、雀巢淡奶油、黑胡椒粉搅拌均匀即可。