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擀

手擀面的做法
1、盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团（水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水），面团要和得稍硬些比较好。2、面团放..
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手擀红薯鸡蛋面条的做法
1图片暂无将3克盐1/4匙面碱加入200-210克水中，溶解后冲入400克面粉中，揉面10分钟至光滑面团；置于冰箱中冷藏饧1小时；取出再揉10分钟；将面团按扁；..
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番茄鲜菇手擀面——手擀面做法全攻略的做法
1、500g面粉放入容器中，面粉中间扒个窝，倒入230ml清水2、将面、水充分拌匀，拌至容器底部看不到散粉3、将湿面粉揉成面团4、将面团装入保鲜袋中，封好口，静..
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自己动手的快乐------姜丝香干手擀面的做法
1、全麦粉,高筋面粉放少许盐加水揉成面团2、盖上保鲜膜饧20分钟左右3、用擀面杖擀成长圆形4、面饼卷在擀面杖上来回擀,直到擀成一张比较薄的大饼5、撒上干面粉,叠..
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翠椒手擀鱼的做法
1、桂鱼宰杀治净，去骨、刺、皮，取净肉（重约250克）片成30克的片，加盐2克、料酒5克腌渍10分钟，取出用木棒慢慢捶打，边捶打边撒入生粉，直至捶到鱼片比纸略微..
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