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奶油

北京小吃——奶油炸糕的做法
1、锅中放水1/2杯,黄油1/2条,白糖1大勺，烧开后，将面粉倒入，用筷子快速搅拌均匀。2、将鸡蛋打匀，分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均，这一过程比较练臂力。..
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奶油鸡的做法
1、放入奶油，加些面粉热炒，待面粉炒成糊状2、鸡腿切块，起油锅（放奶油），将鸡块炸一下再拿出来煎一煎，并且把蒜头炸过3、另外准备一锅，放入鲜奶油、两碗水4、待滚..
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奶油蘑菇浓汤的做法
1、将白蘑菇洗净，沥干水分，切成0.5cm见方的小丁，待用。2、取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。3、中火加热锅中的黄油（80g），待黄..
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奶油牛肉丁番茄汤的做法
1、先制出奶油番茄汤：烧热钢精锅，放150克白塔油，将500克蔬菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色，加100克番茄酱炒透呈枣红色，加500克番茄酱、..
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奶油土豆泥的做法
1、将土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右，加入少许盐。可用筷子试探，能很轻松地戳到内部就可以了。2、把土豆捞出，沥干水，放入碗中，用调羹或是筷子把土豆搅碎。3、..
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白酒蛤蜊奶油浓汤的做法
1、热锅温油，将洋葱、红葱头炒香炒软，加黑胡椒调味2、加黄油、面粉下锅略炒3、加鸡汤、白酒，加月桂叶，猛火熬到汤汁蒸发掉一半4、加鲜奶油转中火继续熬制；取出月桂..
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