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咸菜
- 荞麦咸菜饼的做法
1、荞麦粉中加入少许咸菜，打入一个鸡蛋，少许盐，调成糊糊，干的话可以放点水，但是不能太稀2、倒入荞麦糊糊，一面煎好后翻面，两面都煎好即可出锅..
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- 家庭自制咸菜的做法
1、腌咸菜，偶一般买十斤，回家稍晾干，洗净切细。拌入盐，揉到出水。倒入密封瓶中，腌20天以上，咸菜成青黄色，即能食用。2、吃时盛出一点，洗净，过水，热锅入油，加..
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- 佐粥下饭小菜的做法
1图片暂无将黄瓜洗净，用一只手拿着黄瓜，用另一只手拿着刀，转动着黄瓜，用到将黄瓜削下来成每一块都带黄瓜皮的小楔形块；2、将黄瓜块放入容器中，放入一大勺盐拌匀，腌..
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- 潮汕美食——榄菜蒸豆腐的做法
1图片暂无准备食材，南豆腐四块、橄榄菜适量、辣椒、葱（添色彩用，可以可无）2图片暂无豆腐洗净后揩干水分；辣椒、葱切小粒状待用3、用小刀将豆腐对角切两刀，改刀成四..
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- 咸菜炖豆腐的做法
1、咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡；2、锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；3、下豆腐，小心翻炒..
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- 咸菜的做法
1、)把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。 2、把白菜用盐水腌一下�晒干后用热水洗净。 3、在麦芽酵母粉里倒水�放在筛子上�并在筛的麦芽酵母水里放..
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- 咸菜大汤黄鱼的做法
1、黄鱼剖洗净后，剁去鳍，鱼身两侧每隔3厘米剞上一刀；2、咸菜梗切成粒；3、炒锅置旺火上烧热，滑锅后加入猪油，将黄鱼入锅，两面稍煎，烹入酒，加盖焖一下；4、添沸..
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- 蕃茄咸菜粒粒斋的做法
1、快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，下咸菜，玉米笋，蕃茄，连同少许糖炒香。2、加入豆腐和汁料，水要加到盖过1/3材料，盖上盖煮2-3分钟，熄火调味，加入蛋浆轻手搅..
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- 咸菜炒银芽的做法
1、快火下油起锅，先炒香芽菜，加入咸菜，青葱炒香。2、加水80毫升左右盖好盖，煮3-4分钟，加入鱼露调味即成。..
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- 咸菜炒猪肉的做法
1、猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。2、大火下油起锅，放猪肉下去炒至全熟。加入咸酸菜丝和猪肉一起炒香，加水盖上盖煮5分钟。加入鱼露调味..
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