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咸菜

【北方咸菜丝】--沈阳中山广场毛主席塑像的做法
1、把买来的芋根洗净，切成丝，用冷水泡几个小时，去除一下苦味。2、锅里油烧热，加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。3、炒熟后，加少量味精，即可。..
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花生黄豆拌咸菜的做法
取出提前煮好的花生、豆子，买的袋装的小咸菜（微辣的）、切点香菜、小青蒜、拌点香油就可以了！..
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咸菜焖腩肉的做法
1、将咸菜洗净，切小段，腩肉切片，备好姜片，葱段，蒜末（额还加了1根辣椒）。2、将锅中放少量油，7成热时，下肉片煸炒，煎至肉片出油时，放葱、姜、蒜，炒出香味，接..
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咸菜疙瘩辣炒火腿丝的做法
1、咸菜疙瘩切成片后再切成细丝，在清水中反复搓洗，直至水清捞出备用；2、火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用；3、起油锅，油热后，下入葱白小火煸出香味；4、下入火腿..
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咸菜炖肉的做法
1、咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉丝，咸菜炒香干都可以2、猪肉切块洗净，然后焯水撇除浮..
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可以传家的拌粥小菜——炒咸菜的做法
1、猪里脊切丝，青椒切丝，咸菜切丝（如需要）。2、将锅加热后，倒适量油，油两成热即可放入肉丝滑散。3、肉丝炒变色后，倒入青椒翻炒，加少许盐（一定少放，因为还要放..
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骨汤咸菜捞饭的做法
1、炖一锅浓浓的猪骨汤，需猪骨1斤（最好是筒子骨），杏鲍菇切小，淮山、枸杞、葱姜适量，约50g牛奶，煮3个钟头，加盐调味，即成一锅奶白色的浓浓的骨汤。备用。2、..
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鹌鹑炒咸菜的做法
1、鹌鹑一只洗净2、切小块3、将咸菜也洗净,切小块4、锅中放油,下葱姜末爆香5、锅中放入鹌鹑块6、再放咸菜7、少许的水，少许的辣椒酱,少煮片刻即好...
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咸菜百合炖河鳗的做法
1、将鳗鱼洗净切段,但是不要切断.百合洗净,咸菜和姜切片.2、将河鳗和咸菜放入顿盆中,加入黄酒,姜,百合,猪油,加入清水炖2小时,调味撒上葱即可.3、4、5、1..
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