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凉拌菜

清爽夏日——东北凉拌菜的做法
1、黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝；2、粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用；3、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、..
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清爽凉拌菜 姜汁豇豆的做法
1、豇豆洗净，请去掉两边的头头，用手掐成一小段的样子2、姜10克切成细末，加入少许白开水调成汁，再加上白醋10ML，蒜泥5克，盐3克，麻油少许搅拌好3、锅中烧开..
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夏季凉拌菜——豆腐酿青瓜的做法
1、豆腐放入开水中煮五分钟，捞起待冷，放入冰箱中冷藏醒1小时左右备用。2、香菜洗净切末备用;海苔用剪刀剪成细丝备用;素肉松是买来的成品;榨菜是从超市买来的碎米。..
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凉拌菜花的做法
1、将蔬菜洗净，菜花掰成小块儿，黄瓜切成圆片，葱切末；2、黑木耳用温水泡发，撕成小块待用；3、将掰好的菜花放入开水锅中焯熟，然后捞出装盆，加上黄瓜片、黑木耳、黑..
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