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凉拌菜
- 省事又健康的凉拌菜~姜汁莴笋的做法
1、莴笋洗净去皮，切成细丝（可用刀也可用刨丝工具），装入一大碗里；2、将生姜洗净去皮，取5克生姜切成姜丝拌入莴笋丝里，另20克切成小块分次放进压蒜器，对准装莴笋..
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- 凉拌菜心的做法
1、花椰菜心去皮加入盐拌匀，腌半天再压1天。2、取出作法1的腌花椰菜心切片，加入糖、米酒拌匀后，再放入黄豆酱拌匀，腌至入味即可。..
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- 东北凉拌菜的做法
1、把黄瓜和胡萝卜切细丝，粉丝烫好过凉2、干豆腐切细丝，用酱油炸香，加入菜丝和调料拌匀。..
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- 凉拌菜笋的做法
1、把笋切丝后,在热水中烫一下。2、然后加入以上调料一拌就可以了。..
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- 大盘凉拌菜的做法
佛手瓜去皮去核切丝、干海带泡发洗净后切丝、黄皮甜洋葱一个切片用水泡一下、花盆里种的萝卜苗、一点儿红色菜椒，加盐、糖、醋、香油、蒜蓉一起拌匀，开吃！..
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- 凉拌菜头的做法
1、新鲜菜头去老皮；2、切片抓盐放置半天；3、洗净拌剁辣椒就可以吃，喜欢的话可以滴少许香油～～～非常滴清爽可口……..
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- 青椒王子与皮蛋公主（黔味凉拌菜）的做法
1、将烤好的青椒去掉烤焦的皮，等它自然冷却用凉白开水冲洗以下，最后晾干水分后备用；2、将冷却好的青椒切成小块备用3、在青椒自然冷却的时候我们将皮蛋剥出来，大蒜去..
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- 爱上凉拌菜：凉拌白干的做法
1、准备材料2、将白干切成丝，青红椒切丝3、锅中烧开水，倒入白干丝焯一下，取出4、再放入青红椒丝，关火。取出5、将白干丝，青红椒丝，加入调味料搅拌好即可。为什么..
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- 特色凉拌菜：响油豇豆的做法
1、豇豆摘去老茎，切成小段，小辣椒切段，水烧开后倒入豇豆段、辣椒段，加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右；2、生姜、大蒜剁成细蓉，加入适量糖、生抽、香醋，烧热1大..
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- 滋润养颜的凉拌菜——腰果雪耳拌西芹的做法
1、雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;2、西芹去叶去筋切段;西芹、雪耳分别入沸水绰２分钟；3、加入适量橄榄油、盐，拌入熟腰果即可．腰果:含有丰富的油脂，所含之..
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