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健康食谱

鸡肉丸子汤的做法
1、将鸡脯肉去皮、去筋，切剁成茸。在鸡肉茸中，加鸡蛋清、盐、姜末、胡椒粉、味精，在码味后上水淀粉和适量水搅拌均匀备用。2、锅置旺火上，盛入鲜汤，下入花菜烧沸后，..
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洋葱烧番茄的做法
1、洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。2、洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油；把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。3、炒锅内留少许..
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紫菜南瓜汤的做法
1、将紫菜撕碎，洗净备用。2、将鸡蛋打入碗内；虾皮用黄酒浸泡。3、火上坐铁锅，放少许猪油，油热后放入酱油炝锅，加水适量，放入虾皮、老南瓜（切块）煮30分钟。4、..
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奶汤白菜的做法
1、将白菜心冼净，切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净，用刀拍一下，撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。2、妙锅内放放猪肉，烧至五成熟，放放葱末、姜末，炸出香味时..
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紫菜包饭的做法
1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。2、蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜..
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粉蒸排骨的做法
1、排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀2、在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟，取出，..
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梅花寿司的做法
1、用竹帘铺上紫菜、寿司饭，放上黄萝卜条，卷好，切成六块。2、墨鱼用水焯熟，切成条摆在1上，用三文鱼子装饰即可。墨鱼焯水时间不可过久，以免影响口感。特点：墨鱼浑..
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石枣瘦肉汤的做法
三物洗净，石上柏入沙布包，共入砂锅加水1.25公斤，文火久煮至肉熟烂，去石上柏，食肉吃枣喝汤。防癌抗癌用，每日1剂，可连续服..
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百仁全鸭的做法
1、将湘莲去皮、心，偏豆煮熟去皮，糯米淘净用水漂5分钟2、慧芭仁、芡实去杂质用温水浸泡匕分钟，金钩用温水发透，蘑菇用温水泡10分钟洗净，切成1厘米大的方丁3、火..
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玛瑙银杏的做法
1、白果砸碎，去外壳，煮约10分钟，搓去皮膜，上笼蒸制回软，放入千淀粉内，使其沾匀，放入七成热（约175℃）2、油锅内，略炸捞出。待油温升高至八成热（约200℃..
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