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乌鸡
- 乌鸡西瓜清补汤的做法
1、然后加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。2、在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。3、用水洗净清补凉的汤料。4、将鸡肉和汤料一起..
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- 首乌乌鸡汤的做法
1、鸡剁成小块，把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水，捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里，倒入清水（刚没过鸡块即可）。2、先不盖牢高压锅盖，大火烧..
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- 花旗参炖乌鸡的做法
1、取四分一乌鸡(根据炖盅的大小,鸡的分量可添减),砍成两大件,洗净血水,去掉内脏.2、将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水..
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- 归芪乌鸡汤的做法
1、乌鸡焯水后洗净，剁成小块。懒的焯水的，可以用开水洗两次，也可以不焯水，在后面还要撇去浮沫。2、红枣和枸杞分别用温水洗净，红枣掰开即可。（关于红枣核，如果你所..
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- 冬菇乌鸡汤的做法
1、乌鸡洗净砍块；冬菇用温水泡半天，洗净后在表面划几刀；红枣要去核。2、烧开水，把乌鸡放进去过一下，去掉血水。3、把所以材料都倒入煲里，大火烧开后小火煲两小时，..
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- 淮山杞子炖乌鸡的做法
1、材料：乌鸡，淮山，杞子，榛蘑。2、材料处理好以后加水放入炖盅隔水炖三小时放盐调味即。..
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- 花旗参须炖乌鸡的做法
1、将鸡，瘦肉焯水后入炖盅，加入其它材料，倒入开水，烧开后文火炖4小时。2、出锅后加些盐就行了。..
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- 花旗参乌鸡汤的做法
1、将乌鸡洗净斩件汆水。2、与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。..
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- 香菇雪耳乌鸡汤的做法
1、香菇用清水浸软洗净；雪耳用清水浸软后摘洗干净；乌鸡洗净后斩件焯水。2、将香菇、雪耳、乌鸡、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。3、加入适量盐调味即可。..
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- 何首乌黑豆乌鸡汤的做法
1、乌鸡洗净后焯水备用。2、黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。3、何首乌用清水洗净。4、红枣用清水浸软洗净。5、将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣..
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