十二首民间七绝：广东化州四人一顿饭引发诗四首

一、饮食 体会

朱春成

煎炒蒸煮各所好，

甜酸苦辣味道长，

食后伤身是毒素，

身感舒畅是营养。

作者单位：化州市平定中学中教数学一级教师

二、论厨

魏达庆

煎炒烹炸任君采，

美味淡餐靠食材。

厨艺高下品可鉴，

众口难调加料来。

作者单位：化州市平定中学中教语文一级教师

三、我国饮食文化感受

——和春成、达庆的《饮食体会》

谢瑛中

煎炒蒸煮人各异，

甜酸苦辣靠厨师。

南方多湿北偏寒，

口味安康先告知。

作者单位：中国工商银行化州支行

四、厨技

董寿松

尧葱舜韭色苍苍，

禹粮汤烹气朗朗。

饪承傅说汤妙，

高火慢燉尽辉煌。

作者单位：化州市平定镇岭下小学小学高级教师

▍文：朱春成、魏达庆、谢瑛中、董寿松