教大家做个美味的面包外酥里软：表皮金黄酥脆内里香软可口

黄金面包，很多糕点店铺都有卖，表皮金黄酥脆，内里香软可口，很是受大众喜爱。今天我们来学习这道甜品吧，可以做来当早餐，也可做零食吃哦。

原料：高筋粉200克，鸡蛋2个，酵母3克，黄油25克，盐2克，白糖30克，纯牛奶90克。

做法：①将黄油以外所有的食材放入面包桶中，启动和面程序。

②和成光滑的面团以后加入软化的黄油，继续一个和面程序。

③揉至扩展阶段，能伸出薄膜后开始发酵。

④发酵好的面团排气并擀成饼状，用圆形模具压出一个个小圆饼。

⑤稍微整形一下放入模具中，入烤箱二次发酵。

⑥面包胚发酵至2倍大时取出，刷上鸡蛋液，烤箱180度预热10分钟，再烤20分钟左右即可。

⑦将面包取出，开吃。