培根芝士蛋堡如何做？轻松在家做美味又健康的夜市小吃

芝士培根蛋堡。

·面糊材料：面粉65克，牛奶110克，盐1.5克，糖1克，酵母1克，泡打粉1克，黑胡椒碎少许，鸡蛋2个，培根2片，芝士碎适量。

·将培根提前煎熟切碎，与面粉、泡打粉、盐、糖、牛奶和酵母搅拌均匀，静置30分钟。加入适量黑胡椒碎拌匀。

·锅中刷油，小火加热。在一侧打入鸡蛋，加入培根，另一侧加入面糊，再将鸡蛋戳碎。将鸡蛋倒扣在面面糊侧，再加入适量面糊。撒上适量芝士碎。

·将鸡蛋面倒扣在芝士侧，美味出炉。开吃吧！