全麦抹茶贝果的做法：简单快手又下饭的奶茶肉桂核桃贝果吃起来那叫一个香

好香好好吃!

By 这个阿姨好奇怪

用料

• 牛奶 200毫升
• 红茶碎 4g
• 红糖 12克
• 盐 2克
• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 酵母 4克
• 黄油 13克
• 葡萄干 30克
• 核桃碎 30g
• 肉桂粉 1g

做法步骤

1、将牛奶，红茶碎，糖盐，高粉，酵母按顺序放入面包机，揉成差不多的面团后，再加入黄油，揉10分钟即可。

2、在放入肉桂葡萄干，核桃碎一起搅均匀。

3、把面团分成8个大小的小面团，然后附上保鲜膜，静置15分钟。

4、把小面团擀开后再卷起来。

5、用擀面杖在头部压一个坑，然后把尾巴包进头里，包严实

6、包好以后像这样。

7、附上保鲜膜，室温32度，发酵40分钟。

8、发酵后明显变大。

9、烧一锅水，1000毫升的水，配50克的糖，熬成糖水后，转小火将背果扔进去，两面各煮30秒再放入烤箱或者空气炸锅中，180度或者200度烤18~20分钟即可，中间要记得翻面。

10、超级好吃，又韧又香。

牛奶的营养功效

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

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