芝士海苔饼的做法：香煎海苔牛肉饼别再用这么做了

这不国庆长假马上就要到了嘛，为了能放个舒心的假，我准备把所有的工作都提前完成。 所以，最近给我忙得，做饭的时间都没了，难为思爸天天下厨了图片 没事没事，还有几天就放假了，到时候好好做顿大餐，犒劳犒劳他和小思同学的胃。这个海苔牛肉饼一定要出现在餐桌上！吃了就停不下来了~ 之前海苔虾饼很火，本来想跟风做一次，不过小思同学好像更偏爱牛肉一些。

By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉 50g
• 胡萝卜 15g
• 玉米粒 20g
• 蛋清 10g
• 玉米淀粉 15g
• 奶酪夹心海苔 适量

做法步骤

1、准备食材：牛肉50克、胡萝卜15克、玉米粒20克、蛋清10克、玉米淀粉15克、奶酪夹心海苔适量。 调味说明：这个食谱中奶酪夹心海苔是自带咸鲜味的，所以没有额外加调味，周岁左右的宝宝吃味道足够啦； 如果是再大一点的宝宝，可以在搅馅的时候加少许有机酱油哦。

2、胡萝卜切得碎碎的。

3、牛肉切块，放到搅拌机，加入10克的蛋清、15克的玉米淀粉。

4、搅打成泥。

5、打好的肉泥里加入胡萝卜碎、玉米粒。

6、朝一个方向搅拌上劲。

7、海苔抹上一层肉泥。

8、锅里刷油，放入海苔肉饼，小火煎至两面金黄。

9、超级香，奶酪夹心海苔的咸香夹着牛肉的鲜美，一个一个，根本停不下来。

牛肉的营养功效

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的营养价值

牛肉的饮食禁忌

牛肉 栗子 引起呕吐

牛肉 红糖 胀死人

牛肉 盐菜 会中毒

牛肉 鲶鱼 会中毒

牛肉 田螺 会中毒

牛肉 白酒 会牙齿发炎

牛肉 橄榄 同食会引起身体不适

此外，牛肉的禁忌还有

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

（8）不宜与牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶碱时禁忌食用

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鲍鱼、鲇鱼

（2）不宜与富含维生素C的食物同食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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