香煎小羊排辅食:好妈妈美食奶汤芹蔬小羊排
人气:448 ℃/2024-03-13 03:24:57
适合年龄:3 岁以上
材料:
羊小排500 克,胡萝卜、鲜蘑菇各100 克,西芹200 克,牛奶2 盒,料酒、水淀粉、盐各适量。
做法:
1.羊小排洗净,切成小块,用开水烫一下,捞入盆内,加入料酒、盐略腌一会儿。
2.锅中油烧至八成热时,放入羊排,炸至淡黄色、微酥,捞至砂锅内。
3.将胡萝卜和西芹切成条块状,放入油锅煸炒片刻后,盛入碗内。
4.鲜蘑菇洗净后,每个切成4 小块。
5. 砂锅内倒入少量清水,大火煮开,加入牛奶,用小火焖煮至羊排软熟,然后放入胡萝卜、西芹、鲜蘑菇,继续用小火焖煮至羊排酥软,最后加入适量盐,调匀即可。
营养点评:
羊排和牛奶中都含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
想要学习更多育儿和美食知识,欢迎添加小助手好友(微信号:haomamawxy)免费入******流学习。