小众高逼格西餐厅菜单，高逼格西餐探店德式餐吧1920

终于和自媒体的朋友来到闻名已久的“1920德式餐吧”了，以前没有吃过德国菜，只是在天涯各种论坛里看到过，大块肉、简单、味道不怎么样，以及经典的黑啤是我对德国菜的印象。后来有朋友冲着大肉来品尝了一次，大赞牛扒，表示五成熟很爽很地道。听说自媒体要到这家店品尝，我很激动的，对德国菜扫盲的机会来了、大肉在招手啊！

走到1920的店门口，看到大气简约的大门，心中有些小期待，走进店里，整个装修都很欧式，精致大气，整个风格线条都很硬朗、透着德式的理性。菜单有套餐和点餐，看起来套餐的价格和搭配都是隆重推出的经典，价格也比较优惠。经过经理的介绍才知道这是一家集午餐、下午茶和晚餐于一体的，一进门即看到已经有好几桌客人了，正在大口吃肉喝酒中。

据经理介绍，1920德式餐吧的创立是有由来的：1999年，攻读建筑设计对德国文化情有独钟的广州女孩Page Chen，一次中外交流活动宴会上认识了一位年过八旬的德国老华侨..... 年轻的Page Chen被老人的故事深深感动，于是立志把仁慈友爱和分享快乐的精神传递给更多的中国人。两年后，她在广州创立了1920德式咖啡馆，希望以此纪念中德之间这段平凡而美好的故事，传递分享快乐的精神。经过十多年的努力，1920发展为专业的德国餐吧，Page Chen不断引入适合本土口味的德国餐饮文化，立志把地道的德国风味，带给每一个中国消费者。

大肉上来后，确实不负众望，真正的大肉：德式大拼盘（猪手、烤排骨、烟熏猪里脊、农夫肉批、牛仔烧肠、猪肉烤肠、纽伦堡肠、芝士肠、酸黄瓜、炒土豆片、红椰菜、酸椰菜），大拼盘是德国菜的必点经典招牌菜，各种香肠入口细腻，再搭配德式芥末更加有口感。烤排骨外焦里嫩，口感极佳。这两道主菜总体来说是非常不错的。

作为西餐，烤面包非常重要，这里的面包不错松软适中，口感很好。

香蒜牛肉粒、肠仔沙拉、辣椒芝士卷都是比较喜欢的搭配，吃肉腻了，吃一点配菜的酸黄瓜解腻效果很好，主食吃了蛋汁意粉和炒土豆面，两个我都觉得很不错。

最后再说说德国的美酒，啤酒必须的，进口黑啤香浓甘厚，口感极佳，大号啤酒杯加啤酒，我的最爱呀！龙舌兰调制的玛嘉丽达，看着很有趣，************，喝着更过瘾，不过不小心就要醉的节奏！他家还有很多各种各样的调酒，口感都很好，有点喝饮料的感觉，极好下口。各种芝士和冰淇淋都是很不错的，吃完晚餐也可以直接就当酒吧来坐一下，感觉很不错。