菠萝炒饭详细做法，菠萝炒饭--做法简单又好吃
人气：128 ℃/2024-01-17 05:52:20
材料准备：
菠萝
新鲜米饭
鸡蛋
胡萝卜
黄瓜
豌豆
火腿肠
花生油
盐
糖
1.取一个菠萝对半切开。已经熟透了哦。
2.用刀在菠萝上划上印子，注意不要划通了o(>﹏<)o
3.用勺子把菠萝肉挖出来，倒出底部的菠萝汁。
4.挖出的菠萝肉放一边备用。
5.把准备的蔬菜切小丁。家里有胡萝卜、黄瓜、豌豆，也可以加其他蔬菜。
6.火腿肠切小丁，如果有香肠、虾仁都可以加一些。
菠萝切丁。我这个菠萝已经熟透了，没有涩味。
如果菠萝没有完全成熟，菠萝肉要浸泡淡盐水。
7.鸡蛋加少许盐、糖打散。
8.炒锅烧热油，倒入鸡蛋液。
9.用筷子搅散。半凝固状态盛出来。
10.锅中另添少许油，放入胡萝卜煸炒出红油。
11.放入豌豆炒变色。
12.放入火腿丁。
13.放入黄瓜和鸡蛋翻炒。
14.放入米饭，加适量盐调味。
15.米饭翻匀
16.放入菠萝丁，关火。用余温翻拌均匀。
17.盛进之前挖好的菠萝容器里面。
18.剩下的菠萝肉榨汁，配芝士蛋糕做下午茶好惬意。
