香肠面包做法 教大家做香肠面包咸甜适中

前言：

哈喽，各位亲爱的小伙伴们，大家好。现在又到了小厨给大家分享美食的时间了。小厨今天给大家分享的美食是一款甜点。这款甜点和之前给大家介绍的甜点不太一样。因为这款甜点加入了香肠。想必大家也知道，香肠是偏向于咸味的，而面包是偏向于甜味的。将香肠和面包结合在一起，形成了一种咸甜适中的味道。

而且结合在一起之后，这款面包的口感非常丰富。面包的口感是非常柔软松棉的，而香肠的口感是有点鲜嫩有嚼劲的。这款面包比较适合不太喜欢吃太甜的东西的人。有些朋友如果因为面包都是甜的，而不喜欢吃面包的话，或许能够尝试一下这款咸甜适中的面包哦。接下来，小厨就来给大家简单地介绍一下这款香肠面包的制作方法。

准备主料：

高筋面粉150克，鸡蛋、香肠各100克，白砂糖、奶粉各15克，面包改良剂、酵母各2克，食用盐1克（根据个人情况进行准备）。

准备工具：

碗，搅拌器，砧板，烤箱，烤盘，筷子，刀等。

烹饪步骤：

第一步、我们先将要用到的食材和工具都准备好。准备一个大小合适的干净容器，在里面加入高筋面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、白砂糖、食用盐、鸡蛋和少许温水。搅拌均匀之后，用手将容器中的食材揉搓成面团。

第二步、把面团揉到光滑之后，将面团放置在旁边。把面团静置20左右的时间，让其先进行基础的发酵。然后将发酵好的面团放在准备好的砧板上面，用手按压一下面团。这样主要是为了将发酵后的气泡挤出来。

第三步、然后将面团揉搓均匀，先将面团揉成长条的形状，再制作成长方形的面剂。做好之后，将面团放在比较温暖的地方。把面团进行第2次发酵，一直到面团发酵到原来的2倍左右的大小。

第四步、将烤箱预热到180摄氏度的温度，并且将发酵好的面团放在烤盘上。然后将烤盘放入预热好的烤箱之中。用180摄氏度的温度，烘烤15分钟左右的时间。烤好之后，将面包从烤盘中小心地取出来。在面包表面划一个刀口，将香肠放到中间。然后将面包再次放入烤箱之中，烘烤5分钟左右的时间。取出后，就可以吃了。

美食小贴士：

好了，今天的这道香肠面包就做好了。教大家做香肠面包，咸甜适中，口感丰富，吃了还想吃。大家在放入香肠的时候，可以将一整根香肠放进去，也可以将香肠切成两半，然后放一半的香肠进去。如果大家感兴趣的话，那就赶紧行动起来吧！