蔬菜寿司的做法教程：花寿司的做法步骤

1. 材料如图；

2. 将火腿片切成长2CM，宽1CM左右的小方块，入锅微煎；蛋黄煎饼切末；芝士片切成宽约3MM的长条；

3. 糯米隔水蒸熟，加入白醋、芝麻油、食盐调味，拌匀，放入小保鲜袋，团成小饭团，摆盘；

4. 将5块小腿片叠加成花瓣状，摆在饭团上，用芝士条卷成小卷，放入花芯处，最后再将蛋黄末点缀在芝士卷上，即可。

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