超低成本的快手菜太省心了：这道快手麻辣香锅快到飞起

新手可以分分钟掌握的入门菜

By CC_Chen爱美食

用料

• 潮汕牛肉丸 10颗
• 玉米 1根
• 蒜苗 3根
• 活虾 6只
• 西兰花 半个
• 藕 1节
• 油 4汤匙
• 火锅底料 1块
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 蒜末 1茶匙
• 芝麻 适量

做法步骤

1、昨天同事送了我2包潮汕牛肉丸，就想着今天做一下麻辣香锅。蔬菜、牛肉丸洗净切好备用，虾洗干净去虾线

2、先放牛肉丸、玉米、藕片焯水。大概5-6分熟，加入西兰花继续焯水，大概7-8分熟后关火捞出备用

3、1、起锅加油，加入蒜末翻炒，然后加一小块火锅底料（我买的海底捞清油）超出红油； 2、然后加虾翻炒、后加入焯水的蔬菜和牛肉丸； 3、加生抽、蚝油，糖调味；

4、出锅后撒芝麻和葱提香，爱吃香菜的朋友也可以加香菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。