鲜美无比好吃到爆的牛肉面：敲好吃的咖喱肥牛面一碗吃不饱

夏天一到，即便有空调在手，也不免因为苦夏大大影响了食欲，每天都在纠结吃什么，肚子饿胃口却不好。这个时候来一碗超级简单又好吃的咖喱肥牛面，材料都能在超市买到，微辣的口感、美味的汤汁，真是敲好次的呢！一碗吃不饱，直接抱着锅吃，连汤都不放过的那种！

面条适量（一元硬币——一人份）、火锅肥牛、咖喱块、冷冻玉米丁和豌豆适量、胡萝卜1/2个、洋葱1/4个、蒜4-5瓣、糖半汤匙、酱油一汤匙。

1.胡萝卜削皮切丁、洋葱切丁、蒜切末，备用；

2.锅烧热后放少许油，放黄油更香，炒香蒜末，再下洋葱丁炒软；

3.往锅内加少许水，放入适量咖喱块，倒入一汤匙酱油和半汤匙的糖；

4.再往锅里加水，煮沸后加盖煮10-15分钟，让汤汁入味；

5.下肥牛和蔬菜丁略煮，蔬菜丁可以提前焯水，因为肥牛易熟，煮太久容易老；

6.最后加入已经煮熟的面条，不建议用原汤汁煮面，会让汤汁变浑浊，不仅容易粘锅还会影响口感。