咖喱鸡肉饭家庭简单做法，咖喱鸡肉饭，做法简单

食材：鸡胸肉，可以买厚一点的，土豆，圆葱，胡萝卜，咖喱块，干辣椒，柠檬可有可无

1.把鸡肉，土豆，胡萝卜，圆葱，全部切成小块，比骰子小一点就可以。然后烧水焯一下鸡肉，捞出，这个是为了祛除鸡肉的腥味和血沫

2.鸡肉放油和干辣椒炒一下，不要炒的太干，然后放入胡萝卜和土豆，继续炒啊炒，中途放一些黑胡椒碎

3.炒的土豆块有点发白，边角有点透明的感觉，在放入圆葱继续翻炒出圆葱的香味，这个时候我们就开始加入清水，水要多一点，因为一会儿放入咖喱块后如果水少了会糊锅

4.加水后大火烧开，开锅后换成中火，等土豆有点软了之后，在放入咖喱块，咖喱块根据个人口味就行

5.放入咖喱块后，换成小火，用筷子不停的搅动，不要糊锅底，大概在过5到8分钟，就可以出锅开吃啦

周末睡个懒觉起来吃一份咖喱鸡肉饭，还是很不错的，最主要的就是做法很简单，时间还快，所以伙伴们不要总是叫外卖了，动起来吧