东莞大型卤煮锅:东莞首家卤煮火锅来啦
火遍四川的卤煮火锅,现在东莞也有啦!
东莞首家向家堰卤煮火锅店正式登录海德第一国际
好吃不贵,超高的性价比
将两千公里外的超正宗的成都风味带到东莞
可以下火锅的卤菜、多款每日现做的特色小吃等你来试!
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活动两店同时进行
现在还有超优惠折扣,快点来试一下吧~
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进门就可以闻到一股卤水的香味,瞬间胃口大开
采用70 种香料的特质卤水慢火熬制2—4小时,卤菜充分吸收了卤汁,已经完全熬煮入味,点单的时候可以选择辣或者不辣哦
店里面用的香料全部都严格把控,天然无添加保持高品质,辣卤卤汤浸润食材,在熬煮的的过程里所有的食材都染成了酱色,味道更加醇厚,让人食过返寻味
卤菜可以直接吃也可以打包带走哦~
店外设有打包窗口,所有种类的卤菜都可以外带,喜欢的种类也可以多买些给家里人分享
-卤肥肠-
肥肠处理的非常干净,肉质紧实
卤汁渗透入味,尤其是其中的辣味是点睛之笔
-卤耙鸡爪-
耙鸡爪卤的软烂香糯、入口即化,超级容易脱骨
吃起来毫不费力,满满的胶原蛋白
-卤耙牛肉-
切块的耙牛肉口感扎实,瘦肉比较多,吃起来软糯有嚼劲
-卤牛杂-
卤牛杂和我们平时吃的广式牛杂味道不太一样,香料味比较重但是不刺激,一点腥味都没有,软嫩弹牙,味道醇厚
五香猪皮、卤猪手、卤鹌鹑蛋也非常推荐~好吃得停不下来
店内卤菜三吃
1、直接吃:吃到的是原滋原味的卤水香味,口齿留香
2、沾辣椒面吃:爱吃辣星人绝对要尝试一下,麻辣鲜香
3、涮火锅吃:老板超级推荐,越煮越入味,既有卤菜的浓郁香味又有牛油锅底的香辣
只要涮10秒左右就可以吃哦~
牛油锅底的美味由雅安汉源花椒+十几种香料+精选牛油构成,最后再加上一份独有秘密武器卤汁
味道层次丰富,越煮越醇香
店里面用的酱油、醋全部都是零添加的,把高品质要求做足每一个细节
除此之外,还有很多只有这里才能尝到的特色菜品
-摸奶牛肉-
鲜嫩的牛肉浸泡在牛奶里,肉质更加嫩滑
下锅来回涮10秒左右就可以吃了
牛肉口感极佳,伴着火锅的香辣
上面还残留着一丝奶味,吃起来超级带劲
-带皮牛肉-
片薄的牛肉上带着一层晶莹剔透的皮,口感丰富
Q弹的皮与鲜香软嫩的牛肉一起进口,肥而不腻,劲道十足又不会嚼不烂
-自制午餐肉-
午餐肉是店内自制,和普通的午餐肉罐头有很大区别,切得厚实
每一片上面的肉都肉眼可见,增加了口感,用来涮火锅超搭~
-广安豆皮丝-
广安豆皮丝是四川特色,油亮光泽
口感比较厚实,吃火锅必点
-手工红薯苕皮-
店内的所有苕皮都是手工现做,这服务简直就是东莞首家
选用四川优质红薯粉,按比例调成浆汁再过滤去除小颗粒让苕粉蒸出来更加顺滑,蒸熟晾凉后切条
这样做出来的苕粉晶莹剔透、柔韧爽口,在锅里涮3—5秒就可以吃。
-招牌小郡肝-
四川话的“郡肝”就是鸡胗的意思,这份招牌小郡肝基本是到店必点,每桌人都会有这个菜,郡肝耐嚼爽脆,怕辣的话可以蘸油碟吃,简直一流
店内的特色菜品超级多,等你们来试~每种都风味十足
●黄金金针菇、朝鲜发鱿鱼、耗儿鱼、墨鱼仔、石屏豆腐皮、天味小香肠
-蛋酥糍粑-
东莞首家真正做到是现做现炸的蛋酥糍粑,吃起来还能感受到淡淡米香
炸得金灿灿的,外皮香酥内里软糯
将整颗的熟糯米放到石槽里用石锤捣成泥状,塑型切块再裹上蛋液煎炸至金黄,看起来就超好吃~可以直接吃也可以打包带走
-冰汤圆-
汤圆全部都由店内四川老阿姨每日手工现搓,保持高品控
铺上满满的甜味冰块,冰冰凉凉十分解辣,怕吃辣的宝宝肯定会喜欢
店内的冰汤圆是免费无限量送,到了一定要来上一碗
-手工红糖冰粉-
入口微甜,清凉滑爽,解辣神器
撒上满满的配料在倒上熬制好的红糖,一碗清凉的冰粉驱走夏日苦闷
超多种特色小吃,正宗四川风味
●麻辣凉面、北川凉粉、糖拌番茄
店里面装修风格是八十年代风格,竹制的桌椅,墙绘的趣味性很强,还有一些食材下锅时长的提醒,非常的贴心
店里还有一个花园用餐区,环境怡人
超复古的热水瓶和搪瓷杯碟,经典的怀旧风情
还有四川火锅经典搭配唯怡豆奶,好朋友约个火锅一起碰碰杯
向家堰卤煮火锅(第一国际店)
为食地址
东莞市南城区第一国际商务中心C座首层
为食时间
11:00~次日02:00
距离地铁站步行大概七分钟哦~
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向家堰四川老火锅(莱蒙店)
为食地址
莱蒙商业中心二楼
为食时间
10:00~22:00