不用烤箱的巧克力慕斯，浓郁丝滑入口即化的浓情巧克力慕斯

超级好吃的一款巧克力慕斯，丝滑浓郁唇齿留香.这款巧克力慕斯做法也很简单，无需烤箱，材料混合冰箱冷藏就可以，快到情人节啦，可以为他/她制作这款甜品

材料：牛奶250克，淡奶油200克，白砂糖30克，炼乳50克，巧克力豆100克，可可粉15克，热水30克，吉利丁片8克，可可粉（表面装饰）

步骤：1、可可粉中加入热水

2、搅拌顺滑

3、吉利丁片提前用冰水浸泡

4、牛奶，淡奶油，白砂糖和炼乳混合倒入锅里

5、小火加热，边加热变搅拌，搅拌至砂糖融化，关火

6、加入可可粉溶液

7、搅拌顺滑

7、加入巧克力豆，如果用大块巧克力的话要提前切碎备用

8、搅拌至巧克力融化

9、加入泡软的吉利丁片

10、搅拌至吉利丁片融化

10、做好的巧克力慕斯液过筛2遍

11、准备冰水，将做好的巧克力慕斯坐冰水，搅拌，巧克力慕斯液会慢慢变的浓稠，如果怕麻烦的话就直接放冰箱冷冻20分钟左右

12、将慕斯液倒入模具，冰箱冷藏过夜

13、巧克力慕斯脱模，过筛上可可粉，切块食用

14、过筛上可可粉，切块食用

丝滑浓郁入口即化的巧克力慕斯就做好啦，情人节快到啦，可以为他/她制作这款甜品吧