月子餐七种汤：坐月子真的不能吃的油腻

眼看产期将至，经过了孕期各个阶段的辛苦，终于熬到了宝宝健康到达足月。作为一时一刻不能委屈嘴的小吃货，因为怕吃不惯月子会所的饭，再加上我的两个妈妈又巨疼我巨能干，商量好了，一个负责做饭，一个负责看娃，我负责把自己恢复好，月子就在家里坐。于是，这些天一直在研究各种月子餐食谱，找出最适合自己口味的营养配餐。

各种月子餐找的我眼花缭乱

因为我自己也想母乳喂养，所以在月子期间坚决杜绝各种油腻的汤食，秉承着绝对清淡的原则，总结出了42天的食谱。在这里我就不一一分享了，今天只推荐5款好喝又健康的月子汤，这也是生产之前最后一次更新，要和喜欢我的读者暂时告个别了，确实现在的身体情况不太允许长时间坐在电脑跟前打字了。待我生产完恢复好，一定会以更加良好的状态，恢复更新，给大家分享更多美食。谢谢大家长时间的包容和厚爱！

丝瓜蘑菇汤

食材：丝瓜1根、白蘑菇200g、姜3片、香葱1根

调料：盐2g、清水适量、食用油适量

做法：

1、丝瓜洗净后去皮切滚刀块儿。

2、蘑菇洗净后切片。

3、姜切成姜丝，葱切葱花。

4、起锅烧水，放入蘑菇，焯水后捞出。

5、起锅烧油，放入姜丝煸香。

6、放入蘑菇翻炒几下后，再放入丝瓜翻炒至变软。

7、倒入适量的清水煮开。

8、放入适量盐调味

9、最后撒上葱花，即可关火出锅。

鲜虾菌菇豆腐汤

食材：虾8只、鸡蛋2个、嫩豆腐200g、白玉菇100g、香葱1根

调料：盐4g、黑胡椒粉2g、料酒1汤匙、热水适量、食用油适量

做法：

1、将虾洗净后，去头去壳去虾线，虾头虾壳先别扔。

2、用厨房用纸擦干虾的水分，放入料酒和黑胡椒粉，腌制10分钟。

3、白玉菇洗净后掰开。

4、嫩豆腐切成小块儿。

5、香葱切成葱花。

6、鸡蛋打散后，起锅烧油，将鸡蛋炒熟后盛出备用。

7、再倒入一点油，转小火，放入虾头和虾壳，炒出红油后捞出。

8、放入虾仁，煎至两面变色。

9、开中火，放入白玉菇翻炒一会儿。

10、再放入鸡蛋，倒入热水没过食材，中火煮5分钟。

11、再将豆腐放入锅中，煮3分钟左右。

12、临出锅放盐调味，再撒上葱花，即可关火盛出食用。

淮山药芙蓉汤

食材：山药1根、鸡蛋3个、香菇3朵、胡萝卜1根、青菜3片

调料：盐适量，清水适量，食用油适量

做法：

1、将胡萝卜洗净后削皮，切成丁。

2、香菇洗净后切成丁。

3、山药洗净后削皮，用刀背打成泥。

4、青菜洗净后切碎。

5、鸡蛋打散备用。

6、起锅烧油，放入胡萝卜和香菇丁炒香。

7、倒入适量清水，烧开后，倒入山药泥，搅拌均匀。

8、再次烧开后，倒入大三的蛋液，一边倒一边搅拌。

9、最后放入青菜碎和适量的盐调味，搅拌均匀后，即可关火出锅。

莲藕排骨汤

食材：排骨1根、藕1节、胡萝卜半根、玉米1根、小葱4根、姜8片

调料：盐适量、料酒2汤匙、清水适量、食用油适量

做法：

1、藕洗净后削皮切成片，胡萝卜洗净后切片，玉米洗净后切成大块儿。

2、将排骨洗净后剁成小块儿。

3、小葱2根打成节，1根切成段，1根切成葱花，姜切片。

4、起锅烧水，放入排骨，再将葱结、姜片和料酒放入锅中。

5、煮几分钟后撇去血沫子，捞出洗净。

6、起锅烧油，放入葱段和姜片煸香。

7、倒入排骨，煎至两面金黄。

8、全部转移至砂锅。

9、倒入开水没过排骨，再放入藕、胡萝卜和玉米。

10、盖盖儿，小火炖煮40分钟。

11、揭盖儿放入盐调味。

12、临出锅撒上葱花，即可关火食用。

鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼1条、北豆腐1大块儿、香葱1小把、姜5片

调料：盐适量、开水适量、食用油适量

做法：

1、将鲫鱼洗净后处理好内脏，去掉腹内的黑膜，再用厨房纸吸干表面的水分。

2、豆腐切成方块儿。

3、香葱一份打成葱结，一份切葱花，姜切片。

4、先用姜片擦锅，防止鱼皮粘锅。

5、起锅烧油，油热后放入鲫鱼，煎至一面金黄后，再翻面继续煎另一面至金黄，注意不要来回煎，一定是煎完一面再煎一面，保持鱼的完整性。

6、放入姜片，小火炒香。

7、倒入适量开水，没过鱼身一指即可，放入葱结。

8、盖盖儿大火焖煮5分钟后，转中火继续焖煮10分钟。

9、揭盖儿后，放入豆腐，再用中小火煮10分钟。

10、临出锅3分钟左右，放入适量的盐调味。

11、最后撒上葱花，即可关火出锅。