花生提子酥做法大全 提子燕麦酥的做法

燕麦片具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。 所以此款饼干采用低油少糖的理念，吃着更健康…

By 清青手作 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄油 150
• 全蛋 30
• 燕麦 60
• 提子干 60
• 低粉 300
• 盐 1
• 红糖 50

做法步骤

1、黄油加红糖打发至黄油体积膨大，红糖融化，没有颗粒感(红糖最好过筛，会比较好打发)

2、加入蛋液打发均匀

3、加入燕麦片搅打均匀

4、加入粉类，用手带上一次性手套抓揉均匀， 再加入葡萄干稍微抓匀， 揪成15g左右大小的面团，用手搓圆，用食指按一下成圆饼状。

5、140度，烤50分钟。

小贴士

低温慢烤会使饼干内外一样酥松，不会出现表面焦了，内心不上色的情况。

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