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骨头汤补血最好的方法:建议男女老少多喝八汤

人气:210 ℃/2023-12-07 08:06:17

大家好,这里是邱哥说美食,俗话说得好,“一年之计在于春”,所以,春天不仅是万物复苏的季节,也是我们滋补营养,补钙养骨的黄金季节。建建议大家抓住这个黄金期,补足钙元素,养好骨骼,腿脚有劲过春天。

具体应该怎么做呢?春天天气好,阳光明媚,风和日丽,鸟语花香,到处都是生机勃勃的样子,所以,我建议大家别宅家里,平时多晒晒太阳,出来走动走动,有利于维生素D的形成和钙的吸收,帮助骨骼的保养和强化。另外饮食生活上,也需要注意,少吃生冷食物,多喝八道补钙养骨的营养炖汤,促进钙的吸收,让我们的腿脚有劲,身体素质越来越好。接下来,我分享一下这八道炖汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、玉米猪蹄汤

食材准备:玉米、猪蹄、姜片、小葱段、大葱。

做法流程:

1.猪蹄剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和小葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净玉米,也切成小块,放入炖锅中,再加入大葱和姜片,倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

二、萝卜炖牛腩

食材准备:牛腩、白萝卜、胡萝卜、番茄、姜片、葱段、葱花。

做法流程:

1.牛腩清洗干净,然后切成小块,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。

2.番茄用食盐搓洗干净表面,然后切成小块,接着热锅烧油,油热以后,放入姜片爆香,接着倒入牛肉一起翻炒,炒出香味后,再倒入番茄一起翻炒均匀。

3.炒出番茄汁后,一起放入炖锅中,接着把白萝卜和胡萝卜去皮,清洗干净,然后切成小块,一起放入。

4.再倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,然后加入适量的食盐调味,接着撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

三、黄豆猪蹄汤

食材准备:猪蹄、黄豆、姜丝、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪蹄剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再倒入炖锅中。

2.黄豆提前泡一个小时,然后清洗干净,接着加入适量的姜丝,倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

四、虫草花鸽子汤

食材准备:鸽子、虫草花、黄芪、山药、红枣、枸杞子、姜片、葱段、葱花、。

做法流程:

1.鸽子剁成小块,清洗干净,然后放入清水中,接着加入姜片和葱段,一起浸泡20分钟,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净虫草花、黄芪和红枣,然后一起放入炖锅中,再加入一块姜片和适量的清水,中小火炖煮一个小时。

3.再把山药去皮,清洗干净,然后切成小块,再放入炖锅中,继续炖煮一个小时。

4.然后撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,接着撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

五、山药玉米排骨汤

食材准备:排骨、玉米、山药、胡萝卜姜片、葱段、葱花。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把胡萝卜去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把玉米也清洗一下,也切成小块,放入炖锅中。

3.倒入适量的清水,中小火炖煮一个小时,再把山药去皮,清洗干净,然后切成小段,放入炖锅一起炖。

4.继续炖煮一个小时,再加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

六、莲藕炖鸡汤

食材准备:鸡肉、莲藕、红枣、葱花、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把莲藕去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把红枣清洗干净,一起放入。

3.倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

七、山药板栗猪骨汤

食材准备:山药、板栗、猪骨、莲子、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.板栗去壳,然后和莲子一起清洗干净,接着把莲子去芯,一起倒入炖锅中,再倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,撒入一把清洗干净的枸杞子,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。

八、黑豆核桃猪骨汤

食材准备:猪骨、黑豆、核桃、蜜枣、莲子、芡实、木耳、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.泡软木耳,然后和黑豆、核桃、莲子、芡实,一起清洗干净,接着倒入炖锅中,再加入蜜枣和姜片,倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个半小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

以上推荐的八道补钙养骨汤,你学会了吗?道道补钙养骨,男女老少都适合吃,特别适合现在春天安排。喜欢的朋友,收藏起来做给家人吃吧,感谢关注和支持。

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