肉粽能好吃吗？北方人能接受肉粽吗因为年轻

哈喽大家好！我是今天的美食分享者小张。临近端午。各家各户已经开始准备包粽子了。端午节是中国传统节日。而粽子更是流传千年的美食。在还是2000多年前的时候粽子就已经横空问世了。传承真的很神奇可以把一种食物穿越时空一样相隔着2000年我们也还能吃到。

而粽子的由来更是充满了神圣。那时屈原投河。有许多的村民百姓十分想念他。甚至有农民在屈原投河的地方为他撒下稻米。悼念他。更是有许多人跟着效仿。刚开始是拿着竹筒里面装着米。后来发现这样会被鱼儿吃光。于是想到用河边生长的叶子包裹再用五线绳子缠绕。这样既好看也保证了稻米的完整。就这样每到五月初五，就会以包粽子还有赛龙舟的方式来纪念屈原投河的爱国之心。

粽子是南北通吃。只是口味上会有些差异。在南方部分城市，许多人对肉粽极为喜爱。每天早上来上一个，热热乎乎，揭开粽叶，肉香四溢。再沾点酱油回味无穷。许多上班族喜欢在早餐的时候点上一个肉粽，就能开启元气满满的一整天。肉粽里面有咸鸭蛋和裹着米粉的猪肉。糯米饭融合着猪肉与鸭蛋的咸香，咬下一口整个口腔沾满了软软糯糯的糯米的味道还有咸鸭蛋的加持。一个字：绝！

但是许多北方人从小只吃过甜棕，很难理解为什么粽子里可以包猪肉蘸酱油。已经超出了他们认知范围。就像争议比较大的豆花是咸的好吃还是甜的。从小吃甜豆腐脑的我们也无法理解为什么豆花可以加辣椒油和咸菜。感觉听起来就像是黑暗料理一样。

但是一方水土养一方人，因为环境气候的差异。口味上的差异也没有什么很奇怪。大家也要相互理解在各自不同的区域风土人情都不一样，入乡随俗大概就是这个意思吧。但每次不管过什么节最开心的好像永远是小孩子。就像我们的小时候。每次家里包粽子

横不得一日三餐都可以吃上粽子。每到临近端午。家里的大人都会提前去集市上，购买好足数的粽叶，清洗干净后放到水里浸泡。把粽叶浸泡到表面光滑微微泛黄变色变软了就可以开始准备包粽子了。

极具代表的咸甜口味的粽子经典馅料：

咸味：火腿、蛋黄、香肠、肉丁、鸭蛋、鲜肉、虾仁等

甜味：大枣、豆沙、蜜枣、八宝、赤豆、葡萄干、桂圆等

肉粽的代表有浙江嘉兴肉粽，还有广东的肉粽。还有福建的鲜肉粽都是不错的选择。

而甜粽是蜜枣最佳，可以买药店里比较尝见的阿胶枣。

现在的生活条件比以往好很多，所以想吃粽子也不一定到端午。好了今天的分享到这里就结束了。你是喜欢吃甜粽还是肉粽呢？咸甜肉粽都代表了不一样的风味以及不同地区的特色，大家也可以去尝试哦。大家对咸甜肉粽有什么想法也可以评论在下方大家相互探讨。我们下次再见，拜拜！